Jeden z najpopularniejszych twórców kulinarnych w Polsce – Książulo – pojawił się w Sulejowie. Youtuber, znany z bezpośrednich i często bezkompromisowych recenzji gastronomicznych z całego kraju, odwiedził Fox Burger na Polance i sprawdził, czy lokalne burgery rzeczywiście zasługują na bardzo wysokie oceny w internecie.
Przyjazd twórcy był dla właściciela lokalu sporym zaskoczeniem. Jak przyznał Jakub Lissman, o obecności Książula dowiedział się z telefonu od znajomego. – „Byłem trochę zszokowany” – mówił. Nie ukrywał jednak, że od dawna liczył na taką wizytę. Podkreślał, że obecność znanego youtubera to szansa na promocję nie tylko dla samej burgerowni, ale i całego Sulejowa. Jak zaznaczył, po publikacjach materiałów Książula lokale często przeżywają prawdziwe oblężenie.
W nagraniu Książulo przetestował kilka pozycji z menu – od klasycznych burgerów wołowych po bardziej rozbudowane kompozycje z podwójnym mięsem i sporą ilością boczku. Ceny wahały się od około 33 do 50 zł.
Youtuber zwracał uwagę na:
solidną gramaturę kotletów (ok. 200 g wołowiny), wyraźnie wyczuwalny smak mięsa, chrupiący boczek w dużej ilości, dodatki takie jak oscypek i żurawina w jednej z wersji.
Choć przyznał, że prywatnie częściej wybiera obecnie cienkie burgery typu „smashed”, klasyczna forma z grubym kotletem – jak stwierdził – może bronić się jakością.
Wprost powiedział:„To jest po prostu smaczny burger. Nie zawiodłem się.” Zauważył jednocześnie, że mięso było wysmażone raczej w kierunku well done, podczas gdy on preferuje nieco niższy stopień wysmażenia. Nie uznał tego jednak za poważny minus.
W materiale pojawił się również kurczak z rożna dostępny przy lokalu. Książulo podkreślał jego soczystość i chrupiącą skórkę, oceniając go bardzo pozytywnie. „Nie ma lipy. Kurczak naprawdę dobry” – stwierdził w nagraniu.
Czy wizyta przełoży się na wzrost liczby klientów? Właściciel lokalu liczy, że tak. Popularność kanału Książula sprawia, że testowane miejsca często stają się celem kulinarnych wycieczek z różnych części Polski.
Komentarze 4