Książka na weekend – ściągawka dla szefa kuchni i nie tylko

Na początek wróćmy do tematu gotowania. Pierwsza propozycja to kompendium wiedzy, którym zainteresują się miłośnicy kulinariów, a zwłaszcza ci, którzy uwielbiają w tej kuchni eksperymentować. To „Leksykon smaków” Niki Segnit, a pozycja ta ukazała się nakładem wydawnictwa Buchman, wchodzącego w skład Grupy Wydawniczej Foksal, w przekładzie Piotra Arta. Z tej książki dowiecie się, jak łączyć ze sobą smaki, a to jedna z najważniejszych kulinarnych lekcji. Z pewnością będzie źródłem inspiracji nawet dla doświadczonych kucharek i kucharzy. „Leksykon smaków” to zestawienia, przepisy i pomysły, z których można czerpać garściami.

Niki Segnit zainspirowała się do napisania tej książki, gdy zauważyła, jak bardzo jest uzależniona od przepisów. Jej doświadczenie zawodowe obejmuje marketing, ze specjalizacją w branży spożywczej i napojów. Współpracowała z wieloma znanymi markami słodyczy, przekąsek, żywności dla niemowląt, przypraw, produktów mlecznych, alkoholi mocnych i napojów bezalkoholowych. Pisze felietony dla „The Times”, a na co dzień mieszka w centrum Londynu wraz z mężem. I nie tylko gotuje.

O tej książce można też posłuchać:

Druga w kolejności pozycja to coś z pogranicza literatury obyczajowej i romansu, a dokładniej najnowsza powieść Agaty Przybyłek zatytułowana „Zmiana w planie dyżurów”, która ukazała się nakładem wydawnictwa Czwarta Strona. A jest to historia młodej lekarki, która musi zawalczyć nie tylko o siebie, ale też o innych i o przyszłość. Jej praca wystawia ją na próbę, a Julita już miała nadzieję, że będzie mogła odetchnąć. Ale jeśli wszystko zaczyna się w życiu układać idealnie, a zwłaszcza w życiu bohaterki książki, to można mieć pewność, że autorzy mają co do tego odmienne zdanie i z pewnością planują jakieś zawirowania.

Agata Przybyłek jest absolwentką psychologii na Uniwersytecie Gdańskim, ale od 2015 roku została pisarką i od dnia swojego literackiego debiutu wydała już ponad 50 książek. To głównie romantyczne powieści obyczajowe i komediowe. Wymyśla je w swoim domu położonym tuż przy lesie w małej podszczecińskiej miejscowości. Tam właśnie zrodził się m.in. pomysł na książkę „Zmiana w planie dyżurów”, którą znajdziecie już w księgarniach pośród nowości wydawniczych.

O tej książce można też posłuchać:

Jako trzecią polecamy propozycję dla młodzieży, ale zgodnie z sugestią wydawcy – tej pełnoletniej młodzieży, a to ze względu na zawarte w powieści sceny. Ta powieść to pierwsza część cyklu „Zakon Srebrnej Peleryny”, czyli „Silver Cloak” autorstwa L. K. Steven, która ukazała się nakładem wydawnictwa Uroboros, wchodzącego w skład Grupy Wydawniczej Foksal. Całość przełożyła na język polski Joanna Krystyna Radosz. Za granicą książka została okrzyknięta jako początek uzależniającej trylogii, co niewątpliwie jest komplementem dla autorki. A na kartach powieści poznamy młodą kobietę parającą się magią, Saffron Killoran, która próbuje zrealizować tajemny plan. Plan, który dojrzewał w jej głowie od dwudziestu lat. Chodzi o zemstę na przestępczej organizacji o nazwie Krwawy Księżyc.

L. K. Steven mieszka w północnej Anglii i jako Laura Steven napisała już kilka książek z gatunku young adult, do tego powieści te zdobywały nagrody. Czy na nie zasługiwały możecie się teraz przekonać na własne oczy i własną wyobraźnię :) a powieści „Silver Cloak” możecie już szukać w księgarniach.

O tej książce można też posłuchać:

Kolejna propozycja to powieść „Kotlina” Agaty Kunderman, która niedawno ukazała się nakładem wydawnictwa Filia. I jak zapowiada już z okładki – w Kłodzku przeszłość nie umarła. Podczas remontu jednej z tamtejszych kamienic robotnicy odnajdują ludzkie szczątki i tajemniczą figurę anioła z jednym skrzydłem. Kolejny dzień przynosi nowe zaskoczenie – śmierć lokalnego historyka sztuki. I jakby tego było mało, autorka dorzuca jeszcze postać kilkuletniego Stasia, wychowanka domu dziecka, który w swoim pokoju maluje symbole anioła z jednym skrzydłem. Zagadkę musi rozwiązać komisarz Miron Zaleski i prokurator Szymon Gawron. A my razem z nimi.

Agata Kunderman jest nie tylko specjalistką od kryminalnych zagadek, ale też specjalistką do spraw marketingu. Na rynku zadebiutowała w 2023 roku powieścią „Wróżda”. I od tamtej pory uwielbia osadzać akcję swoich powieści w okolicach Dolnego Śląska, skąd zresztą pochodzi. Poza dobrymi kryminałami w wersji papierowej uwielbia także te na dużym i małym ekranie. A powieści „Kotlina” możecie już szukać w księgarniach.

O tej książce można też posłuchać:

A na finał mamy powieść dla czytelników o mocnych nerwach i z pewnością pełnoletnich, bo chcemy wam polecić brutalny i trzymający w napięciu kryminał Piotra Kościelnego „Zaginiona”, który ukazał się nakładem wydawnictwa Skarpa Warszawska. To historia o tym, jak po awanturze narzeczonych Krzysztof wybiega z domu i następnego dnia budzi się w nieznanej mu okolicy. Nie pamięta skąd i w jaki sposób się tam znalazł. Jego narzeczona Agnieszka, wzburzona po kłótni wyszła na spacer, nieświadoma tego, że jest obserwowana. I jak się już pewnie domyślacie, podejrzenia śledczych skupiają się na Krzysztofie. Jedyną osobą, która wierzy w jego wyjaśnienia jest komisarz Tomasz Świderski.

Piotr Kościelny to nie tylko pisarz, ale też były detektyw, który kulisy wielu kryminalnych spraw poznał od kuchni. Może dlatego z takim realizmem potrafi oddawać niektóre realia. Z pewnością przy jego książkach nie można się nudzić. To książki potrafiące poruszyć emocje. A przypomnę, że najnowsza zatytułowana została „Zaginiona” i czeka na was w księgarniach.

O tej książce można też posłuchać:

Przypominamy, że nowych odcinków audycji „Książka na weekend” możecie szukać w zakładce „Podcasty” na stronie radia Strefa FM. Pojawiają się w godzinach porannych od poniedziałku do piątku i w te dni odcinki emitowane są także na radiowej antenie, punktualnie o godz. 21.15. Bez zmian pozostała emisja audycji w środy, czwartki i piątki o 14.15, kiedy to często zachęcamy nie tylko do czytania, ale także do wzięcia udziału w licznych konkursach.