- Przedmiotem konkursu jest wykonanie pracy konkursowej w postaci przepisu potrawy wraz z jej zdjęciem i historią pochodzenia. Celem jest identyfikacja i zgromadzenie wiedzy o oryginalnych, regionalnych potrawach stanowiących dziedzictwo kulinarne regionu oraz promowanie wykorzystania lokalnej, tradycyjnej żywności. Potrawa konkursowa (mięsna lub półmięsna) musi nawiązywać do tradycji jej przygotowywania w danej rodzinie, regionie lub lokalnej społeczności i nie może być powszechnie znana - mówi Sylwia Miller z Urzędu Miejskiego w Sulejowie.
Szczegółowy regulamin - na stronie internetowej Urzędu Miejskiego w Sulejowie www.sulejow.pl.
Komentarze 0