Artykuł sponsorowany
W barach szybkiej obsługi liczy się tempo, wygoda i jakość podania. Klienci oczekują, że posiłek zostanie zaserwowany sprawnie, w estetycznej formie, ale też w sposób, który wpisuje się w coraz silniejsze trendy proekologiczne. Właśnie dlatego coraz więcej lokali rezygnuje z jednorazowych naczyń na rzecz ich trwałych odpowiedników. Talerze plastikowe wielorazowe wykonane z polipropylenu (PP) okazują się rozwiązaniem trafionym pod każdym względem – zarówno praktycznym, jak i wizerunkowym.
Dla właścicieli i menedżerów barów szybkiej obsługi jednym z najważniejszych priorytetów jest utrzymanie wysokich standardów higieny. Wielorazowe talerze plastikowe, wykonane z atestowanego do kontaktu z żywnością polipropylenu, w pełni odpowiadają tym wymaganiom. Nie chłoną zapachów, nie odbarwiają się pod wpływem żywności, a ich powierzchnia jest łatwa do utrzymania w czystości.
Talerze te można myć w zmywarkach gastronomicznych w wysokich temperaturach, bez ryzyka ich deformacji czy pękania. To szczególnie istotne w lokalach o dużym przepływie klientów, gdzie rotacja naczyń musi przebiegać sprawnie. Zastosowanie PP oznacza także odporność na działanie tłuszczów i barwników spożywczych – ketchup, curry czy sos barbecue nie zostawią na nich trwałych śladów.
W czasach, gdy kwestie sanitarne są równie ważne jak smak dania, inwestycja w wielorazowe, certyfikowane talerze to świadomy wybór odpowiadający oczekiwaniom klientów i wymogom inspekcji sanitarnych.
Choć jednorazowe talerze z papieru czy cienkiego plastiku mogą wydawać się tańszą opcją, przy intensywnym użytkowaniu ich koszt bardzo szybko rośnie. Tymczasem talerze wielorazowe, choć droższe na starcie, przynoszą realne oszczędności już po kilku tygodniach działania lokalu.
Polipropylen to tworzywo odporne na pękanie, zarysowania i uderzenia. Naczynia z niego wykonane są przygotowane na częste mycie, przenoszenie, układanie w sztaple i intensywne użytkowanie w godzinach szczytu. W praktyce jeden talerz może posłużyć nawet kilkaset razy, zachowując przy tym estetyczny wygląd.
Rachunek jest prosty – zamiast regularnie uzupełniać zapas naczyń jednorazowych, wystarczy raz zaopatrzyć się w solidny komplet wielorazowy. Dodatkowo eliminuje się koszty utylizacji i logistykę związaną z ciągłym dostarczaniem nowych opakowań. To mniej stresu i mniej strat dla właścicieli lokalu.
Klienci barów szybkiej obsługi coraz częściej oczekują nie tylko smacznego jedzenia, ale również estetycznego podania. Talerze wielorazowe są sztywne, dobrze leżą w dłoni i nie uginają się pod ciężarem jedzenia – co jest typowym problemem w przypadku jednorazówek. To komfort zarówno dla gości spożywających posiłek na miejscu, jak i dla obsługi, która może bezpiecznie przenosić gotowe dania bez obaw o wycieki czy upadki.
Wielorazowe naczynia dobrze się prezentują – mają jednolitą, matową powierzchnię, która nie wygląda tanio ani tymczasowo. Dodatkowo można dobrać je kolorystycznie do wystroju wnętrza lub identyfikacji wizualnej marki.
Talerze z PP dostępne są w różnych rozmiarach i kształtach, co pozwala dopasować je do charakteru serwowanych potraw – od burgerów, przez sałatki, po dania z ryżem i makaronem. Dzięki temu kuchnia nie musi się ograniczać, a prezentacja dania zyskuje na atrakcyjności.
Trudno dziś prowadzić nowoczesny lokal gastronomiczny bez myślenia o wpływie na środowisko. Klienci, zwłaszcza młodsi, zwracają uwagę na to, w jakich warunkach i na jakich zasadach serwowane są posiłki. Wprowadzenie wielorazowych naczyń plastikowych jest sygnałem, że bar dba nie tylko o szybkość i jakość obsługi, ale też o ograniczenie zbędnych odpadów.
W porównaniu z jednorazówkami, talerze PP nie generują codziennie dużej ilości śmieci. Mogą być wykorzystywane przez wiele miesięcy, a po zakończeniu cyklu życia – poddane recyklingowi. To ważne zwłaszcza w miastach, które ograniczają stosowanie jednorazowych opakowań w lokalach gastronomicznych.
Dla właściciela lokalu to również element budowania odpowiedzialnego wizerunku – pokazanie, że myśli się o konsekwencjach swojej działalności i szuka rozwiązań, które są korzystne dla wszystkich: klientów, pracowników i środowiska.
Jeśli szukasz sprawdzonego producenta, który dostarcza trwałe naczynia i pojemniki gastronomiczne, zapoznaj się z ofertą Bittner Packaging. Firma oferuje szeroki wybór talerzy, misek i pojemników wielorazowego użytku, stworzonych z myślą o profesjonalnym zastosowaniu. To solidna baza do budowy efektywnego i nowoczesnego systemu obsługi w każdym barze szybkiej obsługi.
