Jolanta Horodecka-Wieczorek urodziła się i mieszkała w Piotrkowie Trybunalskim. Z wykształcenia była ekonomistą. Była też autorką literatury fantastycznej (powieści, opowiadania) oraz ponad 160 bajek i baśni w wierszu i w prozie, z czego na rynkach krajowym i zagranicznym ukazało się 55 tytułów, o łącznym nakładzie 865 tysięcy egzemplarzy.

Większość jej utworów dla dzieci opatrzona jest emblematem „Bez przemocy”. Posiadają one głęboko humanistyczne przesłania, wyrażane morałami. Wiele bajek jest inscenizowanych w szkołach i przedszkolach, a wychowawcy używają ich jako materiału dydaktycznego do nauczania języka polskiego nie tylko w Polsce, ale i poza granicami kraju.

Pod koniec 2020 roku, dzięki swej twórczości literackiej oraz aktywnej współpracy z Polonią Świata, Jolanta Horodecka-Wieczorek znalazła się w światowej Encyklopedii Dziedzictwa Polonii Świata - Ambasadorowie Polonii.

Autorka pomagała dzieciom ubogim, chorym i pokrzywdzonym przez los. Działała też na rzecz bezdomnych zwierząt i często na spotkaniach autorskich przekazywała dzieciom wiedzę, jak pomagać sobie wzajemnie oraz jak szanować przyrodę i jak pomagać bezdomnym zwierzętom.