- Tak naprawdę nie wiadomo, skąd wzięła się nazwa marcepan oraz kto i kiedy go zrobił pierwszy raz. Ślady, takie jak składniki i stare zapiski prowadzą na Bliski Wschód. Początkowo wyrobem marcepanu zajmowali się aptekarze, później cukiernicy. Wyrób marcepanu związany jest także z historią Piotrkowa, na co wskazują zapisy w metryce koronnej - mówi Marta Janik, kierownik Centrum Informacji Turystycznej w Piotrkowie.

Warsztaty odbędą się także 16 sierpnia, również w Rynku Trybunalskim.

(Strefa FM)