Pasieka na dachu Focus Mall działa od roku, a dziś odbyło się już drugie miodobranie, z pierwszego udało się zebrać rekordową ilość miodu, bo 31,5 litra. - Rozlaliśmy go do 150 słoiczków, po 210 ml każdy, i rozdawaliśmy naszym klientom - mówi Olga Wiernicka, reprezentująca piotrkowską galerię. 

Zebrany w poniedziałek miód zostanie "odwirowany" i odpowietrzony, później trafi do słoiczków. Rodzaj miodu zależy od tego, jaki pożytek mają pszczoły. - Z racji tego, że jesteśmy w centrum miasta i nie mamy blisko pól uprawnych, np. rzepaku, więc nie będziemy mieli czystego miodu rzepakowego, mamy za to wspaniały miód wielokwiatowy, jeśli chodzi o pierwsze miodobranie - dodaje Olga Wiernicka. 

W przypadku drugiego miodobrania, pszczoły sprawiły niespodziankę. Pszczelarze spodziewali się miodu wielokwiatowego z przewagą akacji, a okazało się, że nasze pracowite pszczółki postawiły na nektar i… spadź. Powstał zatem wyborny, ciemny i dość unikatowy miód spadziowy (z małym dodatkiem nektaru kwiatowego). - Kolejne słoiczki też rozdamy, za pośrednictwem aplikacji Sezam - dodaje przedstawicielka galerii. 

Ideą powstania pasieki na dachu galerii nie był sam miód, ale przede wszystkim promocja ratowania pszczół, które pełnią niezwykle istotną rolę w środowisku. 

Focus Mall dysponuje 10 tysiącami metrów kwadratowych biologicznie czynnego dachu, tam znajduje się 5 uli, po 50 tysięcy pszczół w każdym.