Józef Jakubczyk urodził się 15.08.1954 r. w Poświętnym n/Pilicą. Studia ukończył w PWSSP w Łodzi. Dyplom z zakresu Wzornictwa otrzymał w 1979 roku. Zajmuje się malarstwem i tkaniną artystyczną. Brał udział w licznych wystawach indywidualnych i zbiorowych. Jego prace znajdują się w zbiorach, a także w prywatnych kolekcjach w kraju i za granicą. Znany jest szczególnie we Francji, gdzie od 1981 roku bierze udział w wystawach, targach sztuki i imprezach artystycznych – jako gość honorowy. Swoje prace prezentował między innymi w: Salon Nationale des Beaux – Arts w Carrousel du Louvre w Paryżu, Palais Rihour w Lille, Hotel de Ville w Saint Etienne, Cite des Metiers et des Arts w Limoges, Salon International des Arts w Le Puy – en – Velay, gdzie otrzymał nagrodę, a także w galeriach w Lionie, Tuluzie, Bordeaux, Nancy, Grenoble, Nicei, Strasburgu oraz wielu innych miastach.