Yerba Mate to napój, który przygotowuje się z suszu ostrokrzewu paragwajskiego. Roślina ta, jak sama jej nazwa wskazuje, występuje naturalnie przede wszystkim w Paragwaju. Prócz tego znaleźć ją można również w Urugwaju, czy Argentynie. I to właśnie w Ameryce Południowej zaczęto przyrządzać z niej ten pyszny napar. Yerba Mate obecnie jest znana i lubiana już na całym świecie. Chociaż często mówi się, że jest to herbata, to jednak sama nazwa Yerba Mate to połączenie słów ''ziele'' oraz ''tykwa''. Jakie są właściwości zdrowotne Yerba Mate? Jak dobrze przygotować napar?
Jak smakuje Yerba Mate?
Zastanawiasz się, jak smakuje Yerba Mate? Jeśli jeszcze nigdy jej nie próbowałeś, z pewnością Cię zaskoczy, ponieważ w niczym nie przypomina zwykłej herbaty. Sam w sobie suszony ostrokrzew paragwajski jest dość gorzki i bardzo intensywny w smaku. Nie jest to jednak reguła. Może być także delikatny, ''trawiasty'' lub nawet lekko słodkawy. Dostępne są różne rodzaje Yerba Mate i każdy z nich smakuje nieco inaczej. Wyznacznikiem walorów smakowych jest przede wszystkim kraj pochodzenia suszu.
Chcesz wybrać dla siebie idealną Yerba Mate? Sklep MateMundo.pl to miejsce, w którym znajdziesz ją w wielu odmianach. Prócz tego dostępne są tam także Yerby z różnymi dodatkami w postaci suszonych owoców, ziół, czy też przypraw.
Jakie właściwości ma Yerba Mate?
Korzyści z picia Yerba Mate jest naprawdę wiele. Napój ten ma przede wszystkim właściwości pobudzające. A to dlatego, że Yerba Mate zawiera kofeinę. Występuje ona w niej w naprawdę dużej ilości, co sprawia, że jest świetną alternatywą dla kawy. Działa bardzo podobnie, a efekt pobudzenia utrzymuje się dłużej. Warto wspomnieć też, że pić Yerba Mate mogą nawet osoby zmagające się z problemami żołądkowymi.
Picie naparu Yerba Mate jest też korzystne dla zdrowia. Ostrokrzew paragwajski świetnie działa na układ trawienny i reguluje ciśnienie krwi. Yerba Mate cechuje się też dużą zawartością przeciwutleniaczy, minerałów i witamin.
W czym pić Yerba Mate?
Parzenie Yerba Mate to prawdziwy rytuał. Dzięki temu samo picie naparu jest jeszcze przyjemniejsze. Przede wszystkim, aby go przygotować potrzebne Ci będzie matero, czyli specjalne naczynie oraz bombilla, czyli charakterystyczna słomka do Yerby. Oba te przybory kupisz, odwiedzając wspomniany wcześniej sklep. Yerba Mate smakuje najlepiej przygotowana w matero z palo santo, ponieważ dzięki temu nabiera wyjątkowego aromatu.
