Obie firmy słyną z wysokiej jakości wykonania, trwałości i innowacyjnych rozwiązań, które ułatwiają grillowanie i czynią je jeszcze przyjemniejszym. W tym artykule przyjrzymy się bliżej ofercie obu marek, porównując ich najpopularniejsze modele, technologie i funkcje, aby pomóc Ci podjąć świadomy wybór i znaleźć grilla idealnie dopasowanego do Twoich potrzeb.

System grzewczy Broil King vs Weber

Broil King

System PGT (Performance Grilling Technology) to zaawansowana technologia, którą marka Broil King opracowała, aby zapewnić miłośnikom grillowania jeszcze lepsze rezultaty i jeszcze więcej przyjemności z przygotowywania potraw na świeżym powietrzu. Opatentowane technologie systemu PGT dotyczą następujących elementów grilli gazowych Broil King:

• piekarnika,

• rusztów,

• aromatyzerów,

• palników,

• zaworów oraz pokręteł.

W grillach gazowych z systemem PGT piekarnik jest wyższy, co wpływa zarówno na możliwości grillowania, jak i wydajność. W grillach z systemem PGT mamy do dyspozycji dwustronne ruszty żeliwne albo stalowe (wykonane z prętów 9 mm stali lub odlewane ze stali). Aromatyzery Flav-R-Wave™ pokrywają całe dno piekarnika, dzięki czemu perfekcyjnie odparowują wszystkie skapujące soki, tłuszcze i marynaty.

Sercem systemu PGT są palniki o opatentowanej nazwie Dual-Tube™. Składają się one z dwóch tub, czyli rurek. Ta wewnętrzna odpowiada za wyrównywanie ciśnienia gazu, dzięki czemu wysokość płomienia jest taka sama na całej długości palnika, co jest gwarancją równomiernego pieczenia potraw. Ostatni element systemu PGT to zawory, które odpowiadają za regulację przepływu gazu w palnikach oraz pokrętła, umożliwiające sterowanie temperaturą.

Weber

System GS4, czyli Grilling System 4, to innowacyjna technologia, którą Weber wdrożył w swoich grillach gazowych, by zapewnić jeszcze lepsze rezultaty i jeszcze więcej radości z grillowania. Kompleksowe podejście GS4 obejmuje cztery kluczowe elementy, a każdy z nich został starannie zaprojektowany i zoptymalizowany, by współgrać z pozostałymi i tworzyć idealne warunki do grillowania.

• zapłon Infinity™

• palniki ze stali nierdzewnej

• aromatyzery Flavorizer®

• system odprowadzania tłuszczu

Grillowanie z systemem GS4 to niezwykle płynny proces od samego początku do końca. Rozpalanie grilla jest wyjątkowo proste dzięki zapłonowi Infinity™, który gwarantuje, że grill rozpali się za każdym razem. Po krótkim, wstępnym rozgrzaniu grilla, możesz położyć na ruszcie ulubione składniki – wołowinę, owoce morza lub warzywa – i mieć pewność, że uzyskasz doskonały rezultat.

Palniki ze stali nierdzewnej, emitujące równomierne ciepło na całej powierzchni rusztu, zapewniają, że potrawy będą grillowane równomiernie. Podczas gdy potrawy grillują się pod wpływem precyzyjnego ciepła emitowanego przez palniki, aromatyzery Flavorizer® przechwytują skapujące soki i zamieniają je w aromatyczny dym, przenikający do potrawy i dodający jej wyjątkowego smaku. Nowa konstrukcja z dodatkowymi otworami zapewnia lepszą cyrkulację powietrza, co przekłada się na wydajniejszą pracę. Dzięki temu grille Weber z systemem GS4 oferują wyjątkową wydajność, trwałość i niezapomniane doznania kulinarne. System odprowadzania tłuszczu zapewnia bezpieczne i czyste grillowanie.

Ruszty żeliwne

Broil King

Dwustronne ruszty żeliwne to znak rozpoznawczy marki Broil King, która słynie z ich produkcji. W modelach Broil King ruszt składa się z dwóch stron: rynienkowej i stożkowej. Strona rynienkowa, z delikatnym zagłębieniem przypominającym serce, służy do odprowadzania tłuszczów i soków do specjalnych rowków. To idealne miejsce na karkówkę i boczek, gdzie wytapiające się soki i marynaty są odparowywane, dodając potrawom wyjątkowego aromatu. Strona stożkowa, o dachowej konstrukcji, nagrzewa się do znacznie wyższych temperatur. Dzięki temu uzyskasz doskonale wypieczone steki z charakterystyczną kratką.

Odstępy między żeberkami rusztu wynoszą zaledwie 6 mm, co minimalizuje ryzyko przypadkowego spadania drobnych kawałków warzyw między ruszt. Z łatwością przygotujesz również burgery z mięsa mielonego.

fot. Broil King

Weber

Grille Weber zaspokoją potrzeby nawet najbardziej wymagających miłośników grillowania. Imponująca powierzchnia grillowania z pewnością wystarczy, aby przygotować posiłek dla całej rodziny i przyjaciół. Ruszty żeliwne pokryte emalią porcelanową to gwarancja trwałości i równomiernego pieczenia. Żeliwo doskonale przewodzi i utrzymuje ciepło, dzięki czemu potrawy są idealnie wypieczone. Emalia porcelanowa chroni ruszty przed korozją i ułatwia czyszczenie, zapobiegając przywieraniu jedzenia. Dzięki temu możesz skupić się na przyjemności grillowania i delektowaniu się smakiem potraw, a nie na uciążliwym szorowaniu rusztu. Weber to idealny wybór dla tych, którzy cenią sobie wygodę, funkcjonalność i wysoką jakość.

fot. Weber

Piekarnik

Broil King

Sercem systemu PGT jest piekarnik, który został skonstruowany tak, aby maksymalnie zatrzymywać ciepło wewnątrz. Jego konstrukcja minimalizuje otwory, przez które ciepło mogłoby uciekać, a zamknięte dno zapobiega zasysaniu zimnego powietrza do środka, co mogłoby negatywnie wpłynąć na temperaturę i proces pieczenia.

Dodatkowo, piekarnik jest doskonale izolowany, zarówno na bokach, jak i od góry, co pomaga utrzymać stabilną temperaturę i skrócić czas grillowania. W modelach z serii Baron, Regal i Imperial znajdziemy również wysoką pokrywę, która usprawnia cyrkulację gorącego powietrza wewnątrz piekarnika, oraz głęboki piekarnik, w którym palniki są oddalone od rusztów i aromatyzerów, co zapewnia równomierne rozprowadzanie ciepła i minimalizuje ryzyko przypalenia potraw.

Weber

Piekarnik w systemie GS4 to przestrzeń, w której gromadzi się gorące powietrze, umożliwiając pieczenie potraw w sposób podobny do tradycyjnego piekarnika. Piekarnik GS4 charakteryzuje się dużą pojemnością i szczelną konstrukcją, co zapewnia równomierne rozprowadzanie ciepła i optymalne warunki do pieczenia. Dzięki temu, w grillach wyposażonych w system GS4 można przygotowywać nie tylko grillowane potrawy, ale również pieczywo, ciasta, a nawet pizzę.

Aromatyzery

Broil King

Nad palnikami znajdują się aromatyzery Flav-R-Wave, które pełnią kilka funkcji. Po pierwsze, chronią palniki przed skapującym tłuszczem i sokami, co wydłuża ich żywotność. Po drugie, skapujące na aromatyzery soki i tłuszcze odparowują, nadając potrawom wyjątkowy aromat. Po trzecie, aromatyzery pomagają w równomiernym rozprowadzaniu ciepła w piekarniku, co jest kluczowe dla uzyskania idealnych rezultatów grillowania.

Weber

Aromatyzery Flavorizer Bars znajdują się nad palnikami. Ich zadaniem jest ochrona palników przed skapującym tłuszczem i sokami, co wydłuża ich żywotność. Dodatkowo, skapujące na aromatyzery soki i tłuszcze odparowują, nadając potrawom wyjątkowy aromat. Aromatyzery te również pomagają w równomiernym rozprowadzaniu ciepła w piekarniku, co jest kluczowe dla uzyskania idealnych rezultatów grillowania. W wielu z modeli Weber aromatyzery są pokryte emalią porcelanową, co wydłuża ich żywotność.

Palniki

Broil King

W grillach Broil King znajdziemy również palniki Dual-Tube, które charakteryzują się dużą mocą i szybkim nagrzewaniem. Ich specjalna konstrukcja zapewnia równomierne rozprowadzanie ciepła na całej powierzchni rusztu, co jest niezbędne do przygotowywania potraw o idealnej strukturze i smaku.

Weber

Palniki w systemie GS4 zostały zaprojektowane tak, aby zapewnić równomierne rozprowadzanie ciepła po całej powierzchni rusztu. Ich unikalny kształt i precyzyjne rozmieszczenie gwarantują, że potrawy będą grillowane równomiernie, bez ryzyka przypalenia. Dodatkowo, palniki GS4 charakteryzują się wysoką mocą, co pozwala na szybkie osiągnięcie pożądanej temperatury i skrócenie czasu grillowania.

Podsumowanie – Broil King vs Weber

Podsumowując nasze porównanie, zarówno Broil King, jak i Weber to marki, które oferują grille wysokiej jakości, cechujące się trwałością i innowacyjnymi rozwiązaniami. Obie firmy mają swoje unikalne atuty, które mogą przemawiać do różnych grup konsumentów. Ostateczny wybór między grillem Broil King a Weber często sprowadza się do osobistych preferencji i gustu. Niektórzy docenią solidną konstrukcję i mocniejsze palniki Broil Kinga, podczas gdy inni preferują precyzyjne rozwiązania i szeroki wybór akcesoriów Webera. Niezależnie od dokonanego wyboru, zarówno Broil King, jak i Weber gwarantują satysfakcję z użytkowania i wiele lat przyjemności z grillowania.